Das Gebäude der Alten Münsterbauhütte gleich hinter dem Münsterchor in der Herrenstraße 30, das einzige in der Stadt erhaltene Sichtfachwerkhaus des späten Mittelalters, wird erstmals im Jahre 1565 genannt und hat wohl erst nach Vollendung des Münsterchors als ständige Werkstatt der Steinmetze gedient. Der Begriff “Bauhütte” bezeichnete im Mittelalter die Organisation aller an der Errichtung des Münsters beteiligten Bauleute. Sie war der Kern der “Münsterfabrik”, die seit Ende des 13. Jahrhunderts in städtischer Regie den Bau der Freiburger Pfarrkirche realisierte. Das Fachwerkgeschoss wurde nachträglich um 1600 aufgesetzt und war zunächst die Wohnung des Werkmeisters, später der beiden Turmwächter, die im Schichtdienst auf anrückende Feinde oder Feuer zu achten hatten. Noch bis 1956 arbeiteten Steinmetze in diesem historischen Gebäude. Der größte Teil des Baubetriebes war allerdings schon 1910 in die „Neue Münsterbauhütte“ in die Schoferstraße verlegt worden.

 

Der Münsterladen in der Alten Bauhütte wird vom Freiburger Münsterbauverein e.V. betrieben.
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Geschichte der Bauhütte und des Münsterbauvereins – Blick in das Werkstattgebäude – Bauhüttenmuseum mit Originalen vom Wasserspeier bis zur Original-Turmspitze – historische Arbeitstechniken

Jeden ersten Samstag im Monat um 14.00 Uhr, Treffpunkt: Alte Münsterbauhütte